已經完全受不了恐怖的伙食,出來吃一點像樣的食物。
廊香
地址:台北市仁愛路四段48巷14號
電話:27540818
這家店特別的地方是沒有菜單,所有菜色都是店家配的。採用分享的方式,一個人可以吃到許多不同種類的主菜!
前菜是洋蔥湯、麵包、海鮮沙拉,另外紅酒也一起上了。
洋蔥湯是今天最普通的食物,洋蔥軟爛,味道溫潤,似乎有牛肉湯的味道和別處喝到的差不多。
麵包好吃,麵包本身就有香料味,加上參有香料的奶油,一咬下去真是香味撲鼻。另外也有薄餅配莎莎醬,也很有特色,麵包可以續。
海鮮沙拉有軟殼蟹和燻鮭魚配油醋,味道清爽油醋有點清淡,軟殼蟹泡到油醋結果軟了,燻鮭魚不賴,蘿美生菜沒有苦味。
接著上的是烤鱸魚,這道菜是我今日最愛,是用裝田螺的容器裝盛的,從外觀看不出來他的味道和原料。一入口層次鮮明豐富,令人驚艷,而留下的湯汁沾麵包也非常契合。
豬腳配手工酸菜和芥茉醬。豬腳的皮有彈性,沒有豬臭味,酸菜和芥末的味道都沒有很重,不會搶走豬腳的原味。
沙朗牛排大約五分熟,佐海鹽和胡椒,還有磨菇跟牛肝蕈,這種做法當然是讓人吃牛肉的原味,我覺得還可以再嫩一點才叫做入口即化。
干貝燉飯,十分鮮甜清爽,大受好評,作為結尾再好不過。
甜點是這家有名的派和伯爵紅茶,也有咖啡、柳橙汁、花茶可選。派品不會過於甜膩,十分好吃!
野莓派
紅豆派
南瓜派
也有宅配服務
店裡光線太暗,很難照相,用iso800 + f/2.0 + raw硬拉,效果仍不佳。下次帶個腳架好了XD
這家店的服務態度也非常值得稱許,以後還會再來~
最後來個大合照
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